TEXTO: Natalia Remmer EN LOS SIGLOS MEDIOS Una libra de azafrán podría cambiarse completamente por un caballo árabe. No en vano, y hasta el día de hoy, esta especia sigue siendo la más cara del mundo. El nombre de una de las especias más antiguas proviene de la palabra árabe za'faran - "amarillo", que indica que los árabes lo apreciaron principalmente como colorante alimentario. Leer Más
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