Festival culinario kazajo - en la capital de los EAU

El 27 de marzo de 2011, en la capital del emirato, la Embajada de la República de Kazajstán en los Emiratos Árabes Unidos, con el apoyo del Ministerio de Turismo y Deportes de la República de Kazajstán y la aerolínea nacional Air Astana, organizaron y celebraron eventos dedicados a la apertura del Festival de Alimentos de Kazajstán en Abu Dhabi (Festival de Alimentos de Kazajstán en Abu Dhabi).

Una delegación del Ministerio de Turismo y Deportes encabezada por el Secretario Ejecutivo Koblandy Musin llegó a Abu Dhabi específicamente para organizar y realizar eventos.

La apertura de este festival interesante y único se programó para coincidir con el 20 aniversario de la Independencia de la República de Kazajstán, así como con las vacaciones de primavera de Nauryzmeirama (en muchos otros países del Este, el equinoccio de primavera también se celebra y lo llamó "Navruz").

El invitado de honor del Emirato en la inauguración del Festival de Cocina de Kazajstán fue el Jeque Sultán bin Tahnun Al Nahyan, Presidente de la Oficina de Desarrollo de Turismo del Emirato de Abu Dabi (ADTA). El representante oficial del lado de Kazajstán fue el secretario ejecutivo del MTS de la República de Kazajstán, Koblandy Musin.

En el gran salón del complejo hotelero de cinco estrellas "Park Rotana Hotel", el embajador de la República de Kazajstán en los EAU Askar Musinov pronunció un discurso de bienvenida a los invitados reunidos. En particular, señaló lo importante que es preservar las tradiciones y costumbres populares, incluso estando más allá de las fronteras de su tierra natal, y familiarizarlos con personas de otros países del mundo.

Más de 600 visitantes durante el evento pudieron familiarizarse con las tradiciones y costumbres del pueblo kazajo. Como señalaron los invitados a la recepción, la Semana de la cocina kazaja del festival les permitió ampliar su conocimiento de la cultura y la filosofía de los kazajos, así como aprender más sobre la historia del festival del equinoccio de primavera.

Cabe señalar que todos los platos de la cocina nacional fueron preparados por chefs profesionales invitados de Kazajstán a través del Ministerio de Turismo y Deportes de la República de Kazajstán. En el patio abierto del salón de banquetes se exhibían enormes calderos con fragante pilaf caliente, donde se podían degustar manti, lagman y otros platos nacionales de Kazajstán. Como postre, a los invitados se les ofreció un dulce chuck-chak de miel, numerosos pasteles y pasteles, y té recién preparado.

Además, la famosa pianista kazaja, Artista del Pueblo de la República de Kazajstán, galardonada en concursos internacionales, el rector del Conservatorio Nacional de Kazajstán que lleva el nombre de Kurmangazy Zhaniya Aubakirova y su equipo musical fueron especialmente invitados a participar en la inauguración del evento. Los artistas del grupo de baile Altyn Bobe, así como los jugadores profesionales de dombra de Kazajstán complacieron a sus invitados con su creatividad.

De particular interés y atención para los presentes fue la celebración del rito nacional kazajo "Tusau kesu". Además, para la vista del público, se instaló una hermosa yurta de fieltro justo en el pasillo, la vivienda tradicional del nómada, con todos los atributos y utensilios domésticos relevantes.

En el vestíbulo del hotel se preparó una exposición fotográfica especial dedicada a las relaciones kazajo-emiratas, así como a la vida moderna de los kazajos. Fotografías brillantes y coloridas mostraron la capital de Kazajstán - Astana y la naturaleza pintoresca del país.

Todos los invitados a la recepción de gala con motivo de la inauguración del Festival Nacional de Cocina de Kazajstán, después de una cena impresionante, se fueron a casa con regalos memorables: libros sobre Kazajstán, calendarios de pared, diarios y colecciones de recetas para los mejores platos de la cocina popular. Según la Embajada de la República de Kazajstán en los EAU.

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