Estas cansado ¿Quieres sentarte tranquilamente con una taza de café en un lugar hermoso e inusual? ¿Y para que sea también sabroso? Aquí hay algunos lugares para mirar con curiosidad.
El victoriano
El Victorian Cafe es todo lo mejor de la era victoriana. Combina romance y etiqueta con cocina moderna. El menú se compone de platos clásicos británicos: sopas, ensaladas, trufas y, por supuesto, excelentes filetes y platos de pescado. Los golosos también encontrarán algo interesante para ellos, por ejemplo, la pasta más fresca, que literalmente se derrite en la boca. También es un placer pasar por un delicioso y variado desayuno y el tradicional té inglés de la tarde. Se sirve en un juego de porcelana con un conjunto de pequeños sándwiches, conos y pasteles. Se le ofrecerá una selección de más de 15 variedades diferentes de té, cada una de las cuales es digna, fuerte y aromática. La etiqueta, la arquitectura, el arte, la gastronomía e incluso la moda se combinan aquí a la fama.
Dirección: City Walk Dubai Boulevard
thevictorian.ae
Comptoir 102
Comptoir 102 es una concept store y cafetería francesa: moda, interiores y alimentación saludable. La institución ofrece alimentos crudos, platos veganos y sin gluten, jugos y batidos orgánicos. Y después del almuerzo, puede explorar la colección de ropa, accesorios y artículos para el hogar, seleccionados, según los propietarios, "con gran amor".
Así es exactamente como te imaginas un café de comida saludable al estilo parisino: un ambiente relajado y un invernadero cercado de bambú en la parte trasera del café. El menú siempre tiene una variedad de jugos, ensaladas y sándwiches, pero encontrará los platos más interesantes en el menú que cambia diariamente del chef. Si pasa por la cafetería por la noche, es posible que las especialidades ya hayan terminado. A Comptoir 102 no le gusta tirar o congelar alimentos, por lo que todos los platos frescos se comen el mismo día. Entonces, si está a favor de una dieta saludable, y un sentido saludable de orgullo por sí mismo después de una comida, entonces está aquí.
La direccion: Jumeirah Beach Road 1, villa 101www.comptoir102.com
Boutique culinaria
Al principio, podría pensar que accidentalmente entró en una tienda de muebles de diseño. Un techo ondulado, utensilios de cobre, almohadas colocadas estratégicamente, incluso ahora en la portada de una revista interior. Esto no es sorprendente: el director de la cafetería es la emprendedora de Emirates, Hessa Al-Kassim. Anteriormente, estudió en la escuela culinaria Dubai Top Chef, pero ahora también dirige un taller de ropa de élite.
En este lugar tranquilo en Jumeirah, no solo es acogedor, sino también muy sabroso. Como corresponde al creador de la escuela culinaria, Hessa compiló un interesante menú de bebidas de café únicas: la especialidad principal es el capuchino con extracto de lavanda, que ya se ha convertido en el café más fotografiado en Instagram en la ciudad. En el segundo piso hay una escuela culinaria con excelentes equipos de cocina. La escuela ofrece muchas lecciones diferentes para principiantes y profesionales de todas las edades.
Dirección: Jumeirah Beach Road 1, Villa 56www.culinaryboutique.com
Intersect by Lexus
Un café moderno con una idea innovadora: desde la asociación con la preocupación del automóvil Lexus hasta métodos alternativos para preparar café. Ubicado en DIFC. El café se sirve aquí a una temperatura de 65 grados, ideal para mantener la máxima textura y dulzura. La espaciosa concept store y el restaurante están diseñados con el mismo estilo: asientos de cuero, lo mismo que en los salones Lexus, rejillas de bambú en las paredes; Una colección cuidadosamente seleccionada de libros sobre arte y diseño, organizada en seis armarios altos. Hay tres menús separados disponibles para el desayuno, el almuerzo y la cena. También puede pedir algo completamente poco convencional, por ejemplo, risotto de remolacha y cebada: el sabor de la cebada guisada en jugo de remolacha fue mucho más profundo de lo que podría imaginar. Al servir, agregue rebanadas de remolacha brillante de alta calidad y crema agria fresca al risotto, que resalta perfectamente la dulzura vegetal, y decore el plato con perejil fresco, cebollín y flores comestibles. También vale la pena echar un vistazo al brunch.
La direccion: Gate Village 7, DIFCwww.intersectbylexus.ae
Tina de mantequilla
Un interesante café y tienda de delicatessen Tub of Butter, que significa "Baño con aceite", se encuentra en la carretera Sheikh Zayed. Este pintoresco y acogedor establecimiento está abierto justo al lado del Metropolitan Hotel Dubai. Aquí se presenta la cocina mediterránea clásica: desde desayunos saludables de Dubai (recomendado) hasta pizza al horno y pollo al horno. Y Tub of Butter tiene una gran variedad de regalos en envases hermosos y creativos: desde galletas en bonitos baños hasta salsas a base de aceite de oliva en botellas de crema de afeitar. Mermeladas y mantequilla también se sirven en los baños. Los juegos de palabras en las paredes del restaurante parecen divertidos: "You Had Me At Butter" ("Dijiste solo" mantequilla "", con la continuación implícita de "y yo era tuyo") o "Eres la manzana de mi pastel" (generalmente dicen manzana de mi ojo - "niña del ojo", pero aquí resulta que "eres el relleno de mi pastel"). El diseño es bastante industrial: las bombillas sin pantalla cuelgan del techo y las tuberías no están cubiertas por nada. Un lindo toque final: el cappuccino se sirve aquí con retratos de personajes famosos, desde presidentes hasta actrices de cine. ¡La elección es tuya!
Dirección: Carretera Sheikh Zayed, Umm Al Sheif, Showroom No. 5tubofbutter.com
Hamburguesa y langosta
Hamburguesa o langosta: esa es la pregunta. No te rías, esta es realmente una elección difícil. Afortunadamente, en la cafetería Burger & Lobster esta opción se simplifica: si el menú de la cafetería tiene solo dos platos, entonces debes pedir ambos. Los restaurantes de esta red se encuentran en EE. UU., Inglaterra, Suecia, Kuwait y, más recientemente, en Dubai, en el área de DIFC. Hay tres platos en el menú Burger & Lobster: hamburguesa de res, rollo de langosta o una langosta entera, que se puede pedir al vapor o a la parrilla. Cada uno de estos platos cuesta 127 dirhams y se sirve con papas fritas, ensalada y salsa de limón y mantequilla.
Pero parece que los propietarios del establecimiento quieren que elijamos langostas: las paredes y los pasillos están decorados con langostas de madera, y las langostas nadan en acuarios gigantes. El comedor principal se ve moderno e industrial: en sus bordes hay sofás de cuero rojo, y al lado de la cocina abierta hay mesas grandes y altas. Aquí viene una variedad de personas, y el ambiente es muy animado, sobre todo por la música de fondo, alegre y muy ruidoso.
La direccion: DIFC, Edificio Burj Daman, 312www.burgerandlobster.com
Cafe belge
Café Belge, diseñado en el espíritu de la "era dorada" de Bruselas de los años 20, está ubicado en el hotel The Ritz Carlton en el centro financiero de Dubai. La habitación tiene muebles caros de estilo Art Nouveau: incluso ahora para una postal de estilo retro. El bar impresiona con una colección de cerveza belga importada, tanto en grifos como en botellas, y el menú combina audazmente sabores clásicos, como el foie gras en las obleas de caramelo. Créeme, esta es una gran idea. Todo el personal de Europa, los camareros son inteligentes y educados, y la música es solo un soplo de aire fresco: el más variado funk, hip-hop, jazz y un salón sorprendentemente melódico. También cuenta con un menú de brunch separado.
La direccion: hotel El Ritz-Carlton, DIFCww.ritzcarlton.com
Molécula
En el distrito más creativo de Dubai, el Dubai Design District, recientemente un nuevo jugador ha entrado en la escena del restaurante: una cafetería bistró, un salón y una galería de arte de Molécula con cocina bistronómica. El concepto de bistronomía se describe como el siguiente paso en la cultura del restaurante. Incorpora sabores audaces y ricos utilizando ingredientes frescos y de calidad de platos servidos en un ambiente relajado. El chef Udo Moro, conocido por lanzar restaurantes con estrellas Michelin, Joël Robuchon en París y Londres, es responsable de su implementación en Molecule. El concepto de bistronomía se centra en el uso de productos de temporada en combinación con gustos regionales. Se presta mucha atención al diseño y la estética de la Molécula. El arquitecto libanés Fadi Sarieddine del estudio de diseño Fadi Sarieddine ha aplicado su enfoque experimental a la imagen de la molécula, centrándose en mezclar el diseño tradicional con materiales no convencionales.
La direccion: Dubai Design District, Edificio 6, R08www.molecule.restaurant
El chiringuito
El Chiringuito, ubicado en Rixos The Palm Dubai, es un club de playa en el mar, pero también un acogedor café, que es agradable para almorzar. Si no vives en Palm, aún puedes unirte a la diversión y pasar todo el día en la playa. La entrada para damas es gratuita, y para los hombres en cualquier día de la semana costará 100 dirhams. El café está decorado en un estilo mediterráneo, el interior está diseñado en colores blancos con un montón de buganvillas colgantes. Gran lugar para fotos. Por las noches, el lugar se convierte en un elegante salón con música house. Una buena alternativa a Blue Marlin Ibiza, además de que no necesita salir de Dubai.
Dirección: Rixos The Palm Hotel, Palm Jumeirahwww.thepalmdubai.rixos.com
Bistro des arts
Bistro des Arts: bistro parisino al estilo de los años 70 con vista al puerto deportivo de Dubái. Ofrece platos franceses clásicos de estilo casero, decoración rústica y una acogedora terraza que parece un jardín.
Pequeñas cosas sin pretensiones y aparentemente discretas se colocan alrededor del pasillo: botellas con velas de cera, menús en pizarras, carteles retro franceses. Por supuesto, si se hubieran alimentado sin gusto aquí, todo esto no habría importado, pero se alimentan bien. Caracoles grandes, un pastel de pissaladier con anchoas, incluso un simple dofinua gratinado, todo cocinado al estilo más francés. De los segundos platos, recomendamos una hamburguesa de pato gigante: gracias a la mermelada de cebolla suave escondida en un pan dulce y espeso, todos pueden hacer frente. Restaurantes como La Serre y La Petite Maison pueden sentarse tranquilamente en sus tronos gourmet: Bistro Des Arts aparece en una categoría de precios completamente diferente.
La direccion: The Address Marina Hotel, cerca con Marina Mallwww.bistrodesarts.ae
