¿Ya has estado en la nueva Maison Rouge, que abrió en el sitio del restaurante Vesna?
Sorprendentes habitantes nocturnos de Dubai es simplemente imposible. Nuestra ciudad lo tiene todo: fiestas de cuerda con DJs de cualquier dirección, desde snobbish techno hasta la buena y antigua discoteca; impresionantes espectáculos con acróbatas cayendo del techo sobre tu mesa entre bocadillos calientes y plato principal; enormes clubes donde la entrada es siempre gratuita, y las estrellas invitadas incluyen Rita Ora, Yegor Creed o Stas Mikhailov.
La gama se presenta en su totalidad, y parecería imposible contrastar la juerga desenfrenada del Music Hall o la elegancia pretenciosa del multimillonario, cuando de repente en medio de los nuevos edificios todavía frescos de Dubai, el club nocturno Maison Rouge apareció de repente, sumergiéndonos en la pseudo-atmósfera de la Europa de antes de la guerra, en esta década, erigida en grado superlativo
Cada década, en la medida de la corrupción, tiene su propia definición de decadencia. Pero la parafernalia es indudablemente la misma: cortinas de hiedra roja en mal estado, un violín llorón, un lánguido volante de artistas, tutus de ballet translúcido sobre las delgadas siluetas de actrices hambrientas, arrogante velo negro y labios carmesí mordidos, figuras rotas y un corsé apretado, cayendo de un hombro, un golpe maltratado, empapado en perfume Marlene Dietrich, aunque tal vez esto sea Red Moscow.
Este sentimiento es uniformemente inusual ni para los baby boomers australianos, ni para los millennials panasiáticos, y con su rareza une igualmente todos los estratos de una sociedad tan diversa de Dubai.
Termina de repente tropezando con cuerdas de asombro y hambre por una hermosa ducha, un menú que se ensambla a partir de un conjunto de elementos aún más ecléctico. Khachapuri con trufa negra, ostras, como si fuera servido por Andrei Fokich Sokov, burata con arándanos, así como hamburguesas de kilogramo cubiertas con oro comestible; todo esto está atascado por el repentino conocimiento de las pequeñas estrellas desprevenidas de discotecas gigantes y sin experiencia en historia, cultura y cocina, pero exitoso en los negocios y patriarcas de Dubai orientados al éxito, como si fuera así.
Las luminarias del nivel Maison Rouge en el horizonte de la vida nocturna de Dubai han faltado durante mucho tiempo. Quizás hace tanto tiempo que no estábamos preparados para esto.
Lo que nos sorprendió:
24Karat Real Gold Burger XL, que se lleva al invitado a la música bravura con bengalas - 350 dirhams
De lo que lloramos:
Khachapuri de trufa negra
Por qué volveremos:
Saxofón en vivo todas las noches
Puede pasar por el portal a la Europa de antes de la guerra con elementos ligeros de Sinishi Lazarevich todos los días de 8 pm a 2 am en el segundo piso del Hotel Conrad, teléfono de reservas + 971 4 352 8169.
