Si yo fuera un sultán, fumaba un narguile. Esta ocupación estaba predeterminada por el estado y la nacionalidad. En los tiempos del Califato, a partir de la segunda mitad del siglo XIV, los habitantes de todas las ciudades turcas por la mañana se entregaron a esta ocupación.
Los plebeyos usaban vasijas hechas de arcilla cocida y puntas de madera de pipas para fumar. Se encontraron con los primeros rayos del sol de la mañana en las cafeterías después de una cachimba con vecinos y amigos y, solo después de abanicarse con aromas y hablar tranquilamente de las noticias, se pusieron en marcha.
Los sultanes con vestidos coloridos se deleitaron con el humo, contemplando rodeados de invitados de alto rango vasos de cristal en los que gorgoteaba el agua, y algunas bayas de cereza o uvas cayeron. El agua a veces se tiñó con jugo de granada e insistió en aromas rosados. Los dedos elegantes, cargados con anillos de plata, jugaban con boquillas de oro y ámbar. La invitación a fumar en el sofá de Estambul se consideraba la más alta gracia y un signo de gran confianza.
Cualquiera que sea la cachimba, simple o refinada, sirvió como símbolo de paz y simpatías amistosas. El tabaco con sabor creó una atmósfera de paz festiva. Tabacos iraníes fuertes ahumados de un color oscuro, que antes de estar en carbones especialmente preparados de madera de acebo se remojaron muchas veces, se secaron y se usaron en manzanas, fresas, rosas, duraznos y otras mezclas olorosas.
En las relaciones internacionales del Puerto Alto, el dispositivo para fumar del este sirvió como instrumento de la diplomacia turca. La invitación a reunirse con el Sultán o sus visires atestiguaba la disposición especial de los invitados extranjeros. Cuando en 1841 uno de los gobernantes turcos decidió no regalar al embajador francés con humo aromático, se produjo un escándalo diplomático.
Es gracias a los turcos que la narguile o narguile, como a veces se la llama, se usó ampliamente en los países orientales y se hizo conocida en Europa. Pero ambas palabras no son de origen turco, sino de origen persa. Los kuwaitíes también llaman a este dispositivo para fumar la palabra "arjil", que muestra "parentesco" con uno de los términos persas mencionados anteriormente. En Egipto y en muchos otros países árabes, incluida la Península Arábiga, a menudo se la conoce como "shisha".
No se sabe con certeza dónde se inventó la cachimba. Se cree que este dispositivo para fumar existió en la India desde tiempos inmemoriales y era un coco en el que se colocó una pipa de paja hueca. Más tarde, supuestamente, el proceso de fumar con agua mejoró en Persia, lo que hizo una gran y hermosa contribución al tesoro de la civilización mundial e incluso le dio un credo al Islam: una elegante luna creciente. La curiosidad humeante recibió su desarrollo final en el Imperio Otomano.
Fumar en un ambiente de opresión no era tan frecuente como en Turquía. En la predicación saudita del ascetismo, los fumadores son incluso perseguidos. En la mayoría de las ciudades del Reino, las cafeterías que sirven té y café se amontonan en los suburbios. Quizás, solo durante el Ramadán, la shisha sirve como una aplicación invariable a la "shasha" - pantallas de televisión alrededor de las cuales los musulmanes pasan benditas noches de ayuno.
Fumar cachimba es la ocupación más democrática en las sociedades de países donde los hombres y las mujeres, por regla general, se divierten por separado. A menudo se puede ver en un café donde familias, parientes, amigos en el trabajo, compatriotas se reúnen durante los días de ayuno, una pipa humeante migra de los labios a los labios del esposo, la esposa, la suegra y el vecino o pariente lejano.
Existe la opinión de que es menos dañino disfrutar de una cachimba que fumar cigarrillos, ya que el agua purifica el humo que lo atraviesa. Sin embargo, los estudios muestran que este juicio es erróneo. Algunos críticos de la shisha argumentan que el daño causado por fumar un relleno de shisha fragante es equivalente al daño que tres paquetes de cigarrillos causan a la salud del fumador.
Los científicos de la facultad de medicina de la Universidad de El Cairo, Al-Azhar, asocian el cáncer en la cavidad bucal con fumar narguile. Los médicos que trabajan en Dubai creen que un amante de la shisha se envenena con más dióxido de carbono que un fumador de cigarrillos. Consideran fumar no menos cocido con miel, fermentando mezclas de frutas, cuya combustión forma el compuesto orgánico tóxico acroleína, que tiene un efecto nocivo en la vejiga. También hay un reproche higiénico a la cachimba, ya que un dispositivo a menudo es fumado por varias personas que se relajan en cafés fragantes.
En los Emiratos, los establecimientos de hookah trabajan principalmente en áreas abiertas y existen principalmente como un tributo a los conceptos turísticos populares del exotismo oriental. Los turistas no solo observan a los fumadores, sino que también se unen al entretenimiento que consideran tradicional y cotidiano. Muchos hoteles se encuentran con amantes de las pipas exóticas y organizan lugares especiales para fumadores. Durante el Ramadán, aromas ahumados específicos se extienden por las calles de la ciudad y crean un ambiente festivo.
Mientras tanto, no se puede decir que los locales indígenas favorecen mucho la shisha, entretenimiento con el que se requiere mucho tiempo libre. La tradición de fumar narguile fue traída aquí de otros países árabes: Siria, Egipto, Túnez, que vivieron bajo beys y beks turcos y adoptaron las costumbres del pasatiempo oficial de ellos. Sobrevive en los Emiratos solo gracias a los visitantes de los árabes y los turistas.
Los emiratos tenían sus propias costumbres de fumar. No han desaparecido, pero no tienen una circulación abierta y masiva debido a la actitud generalmente negativa hacia el tabaquismo en el país, que se ve reprimida por el aumento constante de los precios de los productos de tabaco. En los últimos 15 años, el costo de los cigarrillos en los EAU ha aumentado varias veces. En mayo, se celebra un mes mensual contra el tabaquismo en el país. Los centros especializados operan para ayudar a quienes desean abandonar un mal hábito.
Por extraño que parezca, la juventud escolar fue el iniciador de un retorno a la tradición local. Para los niños menores de 18 años, la venta de productos de tabaco en el país está estrictamente prohibida. Los adolescentes encontraron una salida. Compran pipas locales en los mercados. Y puedes conseguir tabaco en casa.
La población indígena: beduinos, pescadores sedentarios y pescadores de perlas fumaban y seguían fumando "midah". Este es el nombre de un tubo de madera pequeño, con mayor frecuencia con un pequeño chubuk, en el que se coloca tabaco para solo 3-4 bocanadas. La palabra en sí es de origen local y significa "herramienta para fumar". A veces, la tubería del emirato también se llama "letrina", lo que parece ser una distorsión de la palabra cachimba.
No tiene nada que ver con la cachimba. En primer lugar, está hecho de las raíces del árbol de hoja pequeña de sidra que crece aquí y en otros países árabes, que llamamos el "turno de Cristo" y la "jujuba salvaje". Los tubos están hechos sin ninguna peculiaridad. Son rectos, lisos, pulidos, alcanzan una longitud de 10-15 centímetros, tienen una boquilla estrecha y una parte externa puntiaguda en forma de nariz de barco. Chubuk es muy pequeño. Su diámetro de agujero excede ligeramente el tamaño de un cigarrillo, y en profundidad es de aproximadamente un centímetro y medio.
Para midwach, se cultiva tabaco especial. Esto lo hacen los habitantes del Hatta Oasis, que se encuentra en las montañas a cien kilómetros de Dubai.
Uno de los jeques de Dubai me dijo que una vez, en tiempos no muy lejanos, el oasis pertenecía al Sultanato de Omán. Fue presentado a Dubai por uno de los gobernantes omaníes por ayudar a resolver las disputas tribales y se convirtió en una importante adquisición territorial del emirato. A sus productos tradicionales de exportación: pescado seco y dátiles, se agregó tabaco, que aquí se llama "espíritu".
El espíritu local requiere una preparación especial. El tabaco se seca al fuego y se deshilacha en morteros hasta obtener un estado de polvo. Las raíces de plantas ralladas a veces se agregan de acuerdo con los gustos de los consumidores. Mantenga el espíritu en los vasos de cuernos de cabra. El beduino, en cuya ropa no había bolsillos, partió en un desierto errante, ató el midah y la caja de rapé de una cabra a su cinturón con su daga "jambia" o hasta el punto que abrocha el pañuelo del nómada. En los estacionamientos, sopló una pajita después del café con dátiles.
Los adolescentes fuman midahi en las vacaciones escolares. Señalan que hacen su elección a favor de la pipa, porque un paquete de cigarrillos es demasiado voluminoso y se puede encontrar fácilmente en su bolsillo. Además, fumar midah le da un efecto más fuerte, dura mucho tiempo y le permite elegir su sabor de tabaco favorito. En los círculos médicos, fumar en pipa se considera menos dañino que la adicción a los cigarrillos, pero expresan preocupación por el creciente interés de los jóvenes en un dispositivo tradicional para fumar.
Midwah ahora es quizás el único recuerdo hecho por artesanos locales. Los tubos, que suman más de una docena de especies, son famosos por el oasis de El-Buraimi. Son de bajo costo. El rango de precios varía desde unos pocos dirhams de metal hasta varias docenas de papel. El mercado trata de satisfacer los gustos y tiene en cuenta la condición de los bolsillos.
Victor Lebedev
