Se ha abierto un nuevo restaurante georgiano Modi en el rascacielos de Dubai.
El restaurante Modi se abrió en el piso 31 del rascacielos Sofitel Dubai Downtown en Dubai, que promete auténtica cocina georgiana y música folklórica animada. Los invitados serán atendidos por camareros que también son bailarines profesionales.
Los menús incluyen pasteles georgianos, bocadillos de pescado y verduras y quesos, incluidos suluguni y gebzhalia. Aquí también se servirán famosas sopas georgianas, como chikhirtma y kharcho.
Los visitantes también esperarán una variedad de platos de carne a la parrilla traídos directamente de las regiones montañosas de Georgia.
El chef Guram Bagdoshvili, conocido entre otras cosas por cocinar para los tres presidentes de Georgia, está a cargo de la cocina.
Los propietarios de Modi afirman que este es el restaurante georgiano de mayor altitud.
